Ответ на задачу

При данной температуре имеется некоторая средняя квадратичная скорость движения молекул жидкости. Однако есть некоторое число молекул, которые имеют скорость, большую, чем средняя квадратичная. Находясь у поверхности, такие молекулы могут преодолеть притяжение других молекул и вылететь из жидкости. При этом средняя квадратичная скорость уменьшается, что соответствует понижению температуры жидкости. Окружающий воздух теперь будет уже иметь более высокую температуру. Вследствие этого возникает переход некоторого количества теплоты от воздуха к воде. Итак, теплота испарения берется из окружающего жидкость воздуха.

Еще задачку?