Еще в
1754-55 годах шотландский химик Дж.
Блэк открыл не только постоянство точки плавления льда, но и то, что термометр
показывает одну и ту же температуру, несмотря на приток тепла, до тех пор, пока
весь лед не растает. Отсюда Блэк пришел к понятию скрытой теплоты плавления, а
позже установил и понятие скрытой теплоты парообразования.